Овсянка — яблочный пирог
Порций: 1
Активное время: 10 минут, всего: 20 минут
Активное время: 10 минут, всего: 20 минут
Вы уже заметили, что на завтрак я очень люблю овсянку. Сама по себе эта каша может быть скучноватой, поэтому мне нравится играть с разнообразными сочетаниями фруктов, орехов и специй.
Этот вариант — один из моих любимых. Делаю его чаще остальных, потому что яблоки доступны почти круглый год, а сочетание теплых яблок с корицей и изюмом напоминает бабушкин яблочный пирог.
Этот вариант — один из моих любимых. Делаю его чаще остальных, потому что яблоки доступны почти круглый год, а сочетание теплых яблок с корицей и изюмом напоминает бабушкин яблочный пирог.
Ингредиенты:
- 0,5 стакана монастырского геркулеса (или других хлопьев)
- 2 стакана воды
- 1 яблоко
- горсть изюма
- 1 стл льняных семечек
- 1 чл корицы в кашу и еще 0,5 чл на 1/2 яблока
Универсальная 2-минутная яблочная начинка. В кашу, творог, на тост, или как отдельный десерт:
- яблоко кубиками положите в небольшую сковородку, добавьте 2-3 стл воды и немного корицы (на 1 яблоко — 1 чл корицы)
- включите огонь и помешивая потушите 1,5-2 минуты, пока вода не выпарится. Дольше не надо, чтобы яблоки сохранили форму и цвет
Приготовление:
- В кипящую воду положите овсяные хлопья, засеките время, указанное на пачке. У монастырского геркулеса это 20 мин.
- Пока каша варится, разрежьте пополам яблоко. 1 половину порежьте кубиками. Вторую — на крупной терке
- На половине времени варки (у меня 10 мин) добавьте в кашу тертое яблоко, льяные семечки, изюм и корицу. Варите на небольшом огне до готовности.
- Снимите с огня. Добавьте сверху яблочную начинку
- Пока каша варится, разрежьте пополам яблоко. 1 половину порежьте кубиками. Вторую — на крупной терке
- На половине времени варки (у меня 10 мин) добавьте в кашу тертое яблоко, льяные семечки, изюм и корицу. Варите на небольшом огне до готовности.
- Снимите с огня. Добавьте сверху яблочную начинку
Еще по теме