Зимний сборник — неделя вкусных и быстрых ужинов

Question 1

Я хочу рецепты с мясом! Я не ем бобовые, тофу. Подойдет ли мне сборник?

Answer

В сборнике нет мяса, вот почему. Белки в рецептах — рыба, креветки, фасоль, нут, тофу, творог, фета. Если вы давно хотели оздоровить своё питание, сократив мясо и включив больше овощей и растительного белка — велком в сборник.

Если нет — я всё понимаю. Для тех, кто не ест бобовые, тофу или просто хочет мяса — в каждом рецепте без мяса прописано, как сделать их мясными: что на что заменить + как готовить 😉

Question 2

Много ли в сборнике рецептов с молочными или кисломолочными продуктами (сыром например)?

Answer

Два — фета и творог. В каждом прописаны замены для тех, кто не ест молочку.

Question 3

Что надо из техники для готовки. А если у меня уже есть техника, моя техника подойдёт или там только определенный один вид готовки объяснен, типо только делай так, а по-другому нет.

Answer

Из техники нужна духовка и в 2 рецептах блендер + пояснение, как готовить в других типах блендера, если у вас не такой, как у меня.

Question 4

Можно ли блюда готовить заранее, а не сразу перед подачей?

Answer

Еще как! 6 ужинов из 7 — это сделал заранее и потом на 3−4 дня забыл про еду или заморозил на 2−3 месяца вперед.

Question 5

А совсем новичок на кухне справится?

Answer

Я не знаю, что имеется ввиду под «новичок справится», но мне кажется да, потому что:
— я сняла каждый шаг
— все ингредиенты измерила до грамма, включая соль
— а для тех у кого нет весов, меры в ложках и стаканах
— я минимизировала посуду для готовки и большинство рецептов в стиле «закинул в духовку / сотейник» и оно там само готовится 😁

Если что-то другое имелось ввиду, напишите мне. Мне будет полезно узнать и ответить.

Зимний сборник — неделя вкусных и быстрых ужинов

А ещё

Привычные продукты в новых сочетаниях

Рецепты отсортированы по времени готовки

Все блюда готовятся 15−35 активных минут не считая времени в духовке

Рецепты без мяса, с рыбой и морепродуктами. Бобовым прописаны замены в каждом блюде

Фото каждого шага + все нюансы, чтобы получилось даже у новичка

Блюда без горы посуды и техники, большинство в одном противне / кастрюле. Нужна только духовка, сковорода и один раз — блендер.

Ссылки на все продукты, из обычных магазинов + советы, как выбрать правильные

Лайвхаки: как сделать тофу вкусным, а рыбу не сухой,

Точные меры каждого ингредиента, включая соль

Меры в ложках и стаканах для тех, у кого нет весов

Яркая, насыщенная вкусами еда, которая делает вас счастливее и теплее внутри

Вечный доступ + бессрочные обновления. Когда материалы обновятся, вы получите к ним доступ бесплатно.