Для этого рецепта я взяла дробленую овсяную крупу и молоко. Мне нравится кремовая текстура из такого овся. Можете взять обычный геркулес, тогда будет меньше кремовости.
Сочетание рецепта родилось случайно, из тех продуктов, которые были под рукой: немного замороженного банана, который я "спасала" летом от переспевания, и сушеная клюква и стружка кокоса и какао, — они почти всегда есть в кухонном шкафчике.
Сочетание клюквы с бананом дает каше значительную сладость, поэтому сахар и мед в этом рецепте точно не пригодятся. Важно, чтобы банан был достаточно спелый, — чем более он созрел, тем более сладкий на вкус.