Методичка по выбору утвари для готовки, с которой всё получится

Чтобы всё получалось, нужны правильные кухонные принадлежности.

Все предметы в этой подборке я использую годами, на практике. В подборку включила минимально необходимый набор для приготовления всех рецептов из гида, чтобы не тратить деньги на покупку лишних предметов. Минимум для классного результата — это:

• маленькая сковорода
• большая сковорода
• сотейник-сковорода
• лопатка
• шефский нож

И пара не обязательных, но моих любимых приятных мелочей

• нож для чистки овощей
• сушилка для салатов и зелени

В методичке я формулировала

• принципы выбора правильных кухонных предметов. Ссылки могут устареть. В вашем городе может этих магазинов не быть. Но понимая принципы, вы всегда сможете подобрать адекватную замену сами.
• почему я что выбираю, плюсы и минусы каждого предмета. Чтобы вы могли сравнить свои условия с моими и на этом сравнении проще сделать свой выбор
• принципы правильного использования предметов. Потому что даже если вы купили классный предмет, но неправильно его используете, то результат может не получиться. Я хочу, чтобы вы понимали, когда что пора заменить, чтобы результат всегда был классный.