6 проверенных рецептов блинов Все рецепты блинов — это мука, молоко и яйца в разной пропорции. Вы научитесь их готовить, от простого к сложному.
Сложность: просто
Классические тонкие блины под начинку, без дырочек
Тонкие ажурные блинчики в дырочку, с хрустящим краем
Шоколадные блинчики
Сложность: средне
Протеиновые блинчики из цельнозерновой муки
Пышные американские панкейки без кефира и дрожжей
Солёные французские галеты из гречневой муки
Простые, но необычные начинки для блинов Начинки от 2 до 5 ингредиентов, 2—10 мин приготовления:
6 рецептов несладких начинок
3 рецепта сладких начинок без сахара
3 идеи сочетания к каждому из 6 блинов сборника, итого 18 идей — миксуйте по настроению :)
В начинках нет труднодоступных продуктов типа артишоков или сыродавленного масла из редкого ореха. Там овощи, фрукты, зелень, творог, йогурт, хумус — в новых сочетаниях.
Подборка удобной посуды для блинов С правильной сковородой блины делать легко и в кайф, даже с нуля. Правильные сковороды — доступные, но качественные. И теперь вы поймёте, как их выбирать.
В подборке:
как проверить домашнюю сковороду на пригодность
чеклист, как выбрать блинную сковороду для любой плиты
ссылки на сковороды до 1500 ₽ с WB, Я.Маркет, Озон
ссылки на приятные мелочи: лопатки, кисточку и венчик до 500 ₽