Хочу стать нутрициологом. Где учиться?

Я закончила курс "Доказательный нутрициолог" в Нетологии: 19 поток, длился 6 месяцев, закончился в марте 2024. На выходе диплом нутрициолога. Пока у меня нет ВО (заканчиваю через полгода), мне выдали временную справку, которую потом заменят на диплом, как только получу документ об первом высшем образовании.

У нас на потоке в основном учились те, кто пришел сам для себя, но было и несколько врачей-диетологов. Средний возраст был 35-40.

ПЛЮСЫ

• Научный подход: все данные на занятиях были с опорой на исследования + дали хорошую дали базу материалов, на что можно опереться
• Дополнительных источников давали много, включая бесплатные книги
• Работа кураторов на 10 из 10: я быстро получала ответы на все свои вопросы. Кураторы всегда на связи в чате, отвечают быстро, все подробно объясняют при проверке ДЗ
• Границы компетенций я теперь на 100% знаю и лишний раз куда-то не полезу, как нутрициолог. Мне как будто лупу дали, всё сейчас видно и понятно стало в интернете. Видно, когда играют во врача и начинают лечить или обещают "попей БАДы и все пройдет".
• Учебная нагрузка была комфортная, соотношение теории и практики в самый раз
• Стало понятно, куда пойти дальше, где еще можно поучиться. Например, после лекций по психологии пищевого поведения, мне в психологию захотелось погрузиться после курса, т.к. поняла, что это очень сильно влияет на все

МИНУСЫ

• Первый блок (анатомия, пищеварение) шел тяжеловато. Может я в школе биологию/химию не очень хорошо учила, было много нового. Смогла эту тему освоить, потому что выделяла много времени на изучение блока + благодаря преподавателю, который блок ведет, Меркурьев. Он крутой. Объясняет подробно, доходчиво. С юмором преподносит даже сложные темы.

ВЫВОДЫ
В целом курс на 10 из 10, даже не знаю за что занижать оценку до 9. Подойдет всем, главное чтобы были желание и мотивация. В остальном всё для учебы есть: все понятно, все по полочкам. Это лучшее из того, что я могла найти сейчас. Из того, что я хотела, все мои запросы закрылись
⁃ для себя я все поняла и в интернете сейчас уже не обмануть
⁃ я могу работать с клиентами. Понимаю, как вести работу
⁃ все источники у меня есть, знаю где что найти

Я учусь в школе Body Coach на курсе "Нутрициолог. Научный подход", 4-й поток, 2023-24 г. Программа рассчитана на 6 месяцев. На выходе мы получаем не диплом, а удостоверение об окончании курса. Однако, я проходила прошлые программы Бурлакова и была довольна качеством материалов и обратной связи. Решила пойти к нему на более углубленное обучение, а не просто за корочкой.

ПЛЮСЫ

• Доказательный подход
• Много ссылок на исследования. Стало понятно, как и где искать. Как разбираться в фактах о питании. Когда выбирала, это была единственная программа, которую я нашла, где есть блок про то, как читать исследования
• Сильный преподавательский состав, современные преподы, лекции не скучные
• Программа постоянно обновляется. С первого потока добавилось несколько важных лекций, например, по сахзамам
• Обратная связь: Бурлаков и кураторы отвечают на все вопросы, достаточно оперативно
• Литература дается не просто списком, а именно книги, которые можно скачать
• Есть чат выпускников всех программ на 1000 человек, там можно поискать ответ почти на любой вопрос
• Живые лекции для разбора вопросов раз в 2-3 недели. Они добавляются к курсу в записи
• Ну и огромный плюс для меня — доступ навсегда, с вечными обновлениями

МИНУСЫ

• Первые 3 месяца учиться сложно, особенно медицинские предметы (я не врач). Некоторым студентам тяжело давались уроки по составлению меню. Мне здесь было легче, т.к. я перед этим курсом проходила короткий курс "общая нутрициология" от Bodycoach и тренинг "нутрициолог в фудтехе" Юли Гурбановой
• Непросто успевать за учебной нагрузкой: в неделю на обучение нужно выделять около 1,5-2 часов в день
• Большая часть студентов — врачи. Подают информацию доступно, но даже мне не супер легко (у меня есть медообразование, но я не врач). Но если пересмотреть занятие несколько раз, то можно запомнить.
• Строгость правил общения и серьезность преподавателей в чате потока. В личные сообщения куратору писать нельзя. Ты должен спросить разрешения в общем чате сначала.

Итого: учиться здесь однозначно стоит. Но для новичка одного только этого курса будет мало. Тем, кто с нуля, первые модули могут быть сложными, например анатомия и физиология. Лучше брать еще небольшие отдельные курсы, например, основы нутрициологии и практику консультирования или составления меню.

Мы — трое студентов 2 потока курса Mary`s Academy «Нутрициология: наука и практика», 2022-2023 учебный год. Это годовая программа. На курсе обсуждалась вероятность получения диплома Великобритании, но пока это не реализовано. Программа обширная, с научным доказательным подходом и емкой теоретической частью, которую преподают лекторы, придерживающиеся доказательных методов.

ПЛЮСЫ

• В начале курса чувствуется мотивационный подъем, хочется скорее делать задания и смотреть что дальше
• Комьюнити из единомышленников, в котором собрались люди со схожими ценностями
• База по поиску инструментов и шагов, где и как искать информацию, как анализировать
• Стажировки у доказательных врачей, сотрудничество с международными корпорациями
• Аргументированный доказательный подход (опора на кодекс ОО" Нутрициологи России")
• Предоставляется сборник- справочник с ключевыми моментами курса

МИНУСЫ

• Программа заявлена с периодичностью выхода лекций 2-3 раза в неделю, но по факту лекции выходили каждый день, лекции продолжительные, по 2-2,5 часа и в таком режиме было не комфортно идти в ногу с остальными студентами.
• Отсутствует четкая структура и направленность, для кого данный курс. Много сложных врачебных тем и нет информации что с этим делать и как в дальнейшем использовать.
• Нет понятного и подхода по ведению клиентов, личный опыт передавала куратор курса, не было других вариантов или сравнительных анализов, как это можно сделать иначе и по-другому.
• Стажировка по консультированию до открытия теоретической лекции по консультированию
• Не было открытых консультаций по ведению клиентов. Много вопросов после лекций оставались не закрытыми, не было обсуждений лекций после – хотя в программе было заявлено о разборе каждой, с опцией задать интересующие вопросы.
• Ошибки в лекциях. На желание помочь внести изменение — не принималась обратная связь и помощь в исправлении. После первого потока остались без внимания недочеты, на которые указывали студенты
• Неэтичное общение с нарушением личных границ

ИТОГО
Для новичков может быть тяжело слушать лекции по медицине, сложный блок по биохимии. Но, в то же время, есть базовые лекции. Курс подойдет для тех, кому нужен диплом о ПП и возможность стать частью комьюнити Mary`s Academy. Чтобы начать практику недостаточно базы и механизмов по ведению консультаций, после этого курса нужно будет дополнительно закрывать некоторые блоки, чтобы начать работать

Я закончила программу NSL доказательный нутрициолог, поток июнь 2023. Программа рассчитана на 3 месяца. По окончанию выдают диплом о проф. переквалификации на нутрициолога. Выбрала эту программу по совету знакомой, чьему мнению я доверяла.

Сравнивала с полугодовым курсом от Bodycoach, там мне показалось маловато практики. Я по профессии биохимик и мне теория была уже не так нужна, как практика.

ПЛЮСЫ

• Много практики. Я получила, что хотела и считаю, что цена программы соответствует ее ценности.
• Для меня учебная нагрузка была адекватная. Блок теории открывается раз в неделю. Некоторые сокурсники делились, что тяжело успевать. Мне было легко, т.к. я работаю из дома и заранее распределяла, что и когда буду изучать. С конспектами уходило около 5 часов в неделю.
• Много материалов, которые можно использовать в работе с клиентами: как проводить первичную консультацию, как считать КБЖУ и работать с мотивацией клиента.
• Был объемный и качественный блок по ведению соцсетей и СММ для нутрициолога, советы по поиску клиентов для новичков, формированию первых кейсов и тд
• Кураторы всегда на связи, быстро решают вопросы, они доброжелательные, реагируют
• Преподавательский состав и доказательный подход скорее положительные эмоции вызывает. Подача материала и структура в основном, понравились.
• Регулярный сбор обратной связи от студентов. После одного из моих замечаний мне ответили "спасибо, обновим лекцию". Для меня это показатель, что авторы стремятся улучшать свой продукт.

МИНУСЫ

• Структура программы недоработана. Попадается накладывающаяся друг на друга информация, нестыковки, многое зависит от преподавателя. Кто-то подает информацию структурировано, у кого-то много воды.
• Недоказательные нюансы в программе. Например, был момент про связь кишечника и депрессии, подкрепленный ссылками на исследования, которых нет в пирамиде доказательности. Если новичку это заложить, он может потом уйти в это глубже.
• Те, кто учился с нуля делились, что сложновато даются лекции по анатомии, физиологии. Мне было легко, но я все-таки биохимик и база уже была.
• Не хватило деталей и четких алгоритмов по методу тарелки и ладони, эти данные я потом сама восполняла, вне программы.
• Не хватило обратной связи и взаимодействия с преподавателями. Хотелось бы, чтобы преподаватели подробно разбирали домашки и зачет. По факту в учебном чате кураторы, а не преподаватели. Зачет проверялся формально, т.е. нам не задавали уточняющих вопросов и писали "все хорошо".

ИТОГО
Курс подойдет и тем, кто хочет разобраться в питании для себя и своей семьи, и тем, кто хочет работать с клиентами. Новичкам может быть трудно разобраться в физиологи и анатомии, но если выделить время, то все получится

В 2021 году закончила программу FPA «Фитнес - нутрициолог», обучение длилось 2 месяца.
Выбирала системно: сравнивала 10 разных курсов, отсеивала сама + очень помог ваш обзор. Выбрала FPA за огромное количество положительных отзывов и наличие обратной связи преподавателей. За то, что программа актуальна и вся на доказательной базе.
Обучение смешанное: можно посещать лекции в Москве в СБ и ВС с 11 до 19 и потом онлайн пересматривать. Так же дают доступ к лекциям прошлого потока.

Плюсы:

• главный в том, что все знания актуальные, их много – прямо интенсив, все знания практикоприменимые.
• давали исключительно доказательные факты со ссылками на научные исследования. Никаких дырявых кишечников, голоданий и пр.. На тему мифов даже отдельная лекция Калашникова - ОШИБОЧНЫЕ КОНЦЕПЦИИ В ПИТАНИИ
• лекции не занудные и это не пересказывание учебника, как бывает в ВУЗАХ. Все лекции интересные, но особенно понравились лекции по физиологии Меркурьева и консультирование Поповой
• преподаватели охотно и развернуто отвечают на вопросы в течении всего обучения, подкрепляя ответы ссылками на научные источники. Рассказывают много случаев из практики. Задают наводящие вопросы в стиле коучинга, что бы была возможность додуматься самому, ведь так информация усваивается эффективнее.

Минусы:

• Мало. Такое обучение бы на годика 2 магистратуры =) Пожалела, что не взяла полный курс с коучингом.

Итого: Я довольна на все 100 процентов, хотя я редко бываю довольна. Главное, что после каждой лекции хочется пойти и начать сразу консультировать, практиковать, передавать знания клиентам, но пока страшно, так как опыта в этом совсем нет. Выход только один – идти и пробовать.)

Учусь на годовой программе "Нутрициология, наука и практика" в Mary's Academy. Мы первый поток новой программы, 21-22 учебный год.

Плюсы:
У Марии на курсе много лекций по научному подходу, как работать со статьями и исследованиями. Про доказательную медицину, как составляются рекомендации.
Кроме этого мне очень понравилось, что:
- Все лекции в ссылках и исследованиях
- Куча доп литературы

На курсе, кроме основ про БЖУ, витамины и минералы, много тем про:

• про спорт, осанку, физактивность и про спорт для людей с ограничениями, пенсионеров, детей
• ОГРОМНЫЙ блок про детское питание, много ромашек на эту тему. Беременные, лактация. Ожирение детей, подростков
• так же большой уклон в технологию пищевого производства, только эта тема — 20-30 лекций, где каждая от 40 минут до 2 часов

При этом, мне например, не особо интересен блок про питание детей, но учеба построена так, что модули пропускать нельзя. Тогда спускаешься в рейтинге и не получаешь стажировку, а очень хочется.

Минусы:

• Не хватает практики. С мы учимся с сентября прошлого года. Сейчас конец июля, а практики как таковой не было. В конце августа надо определиться с темой дипломной работы и начать писать диплом. Тогда надеюсь, начнётся практика.
• Не знаю, как новички справляются. Нам всем тяжело, особенно с медицинскими темами, а им - вдвойне. Зачем нужна патологическая эндокринология, где информация дана лишь о заболеваниях, не связанных с питанием. Или лекция по иммунологии на 6 часов вместо двух. Это самый сложный и спорный момент.

Итого: курс это местами сложное для новичков, но самое фундаментальное и углубленная программа, которую я видела. Даже в медицинском университете нам не так детально давали некоторые темы, как здесь.

Я с 2019 г. учусь по программе "Нутрициология в индустрии питания", в питерском Политехе, заочно. Закончила первый курс, мы первый поток по этой специальности, на нас "обкатывают" учебный план.

Плюсы:

• классный курс по деловым коммуникациям
• много полезной информации по публичным выступлениям и конфликтологии
• интересные лекции от нутрициолога из компании Danone о работе нутрициологов в компаниях FMCG
• преподаватели стараются помочь и поддержать
• есть онлайн доступ к большой библиотеке книг, статей и журналов
• будет практика в НИИ по теме научной работы

Минусы:

• нутрициологии пока мало. Были лекции по физиологии питания, но очень общие и поверхностные. Не хватает биохимии, побольше о метаболизме.
• Преподаватели — специалисты по технологии продукции общественного питания, для них нутрициология - новое модное слово
• Практика консультаций, психология - этого не предвидится
• Есть ненужные курсы, отнимающие много времени. ХАССП, например.

Итого: в целом, эта учеба для технарей и тех, кто видит себя в науке, в разработке функциональных и обогащенных продуктов. Тем, кто хочет научиться работать с клиентами в качестве консультанта, там будет сложно и неинтересно.