Юлия Гурбанова

Овсянка с карамелизированным бананом

Порций: 1
Активное время: 15 минут, всего 30 минут
Традиционный русский геркулес в этой каше приобретает азиатские нотки, за счет сочетания с рисово-кокосовым молоком и бананом.

Банан здесь положен карамелизированный, то есть жареный с маслом и медом. Я его "ополезнила", поджарив на сухой сковороде, — это не менее вкусно, зато без сахара.

Молоко можно заменить на полностью кокосовое, если хотите посытнее. Приятного аппетита!
Ингредиенты:

  • 0,5 стакана овсянки (дробленой или геркулес)
  • 0,5 стакана кокосового (рисово-кокосового) молока
  • банан
  • кокосовая стружка (по желанию)

      Приготовление:

      • Крупно нарезать банан
      • Карамелизировать (поджарить) банан на среднем огне примерно по 20 секунд с каждой стороны до золотистого цвета
      • Добавить банан к приготовленной овсянке
      • По желанию добавить кокосовую стружку
          Еще по теме
          Порций: 1 Активное время: 15 минут, всего 20 минут
          Овсянка с ягодным компотом
          Ягодный "компот" — это ленивое варенье, которое готовится из замороженных ягод или фруктов. Для компота нужны всего 3 ингредиента: ягоды + вода + подсластитель по вкусу.
          Порций: 1 Активное время: 10 минут, всего: 20 минут
          Овсянка — яблочный пирог
          Быстрый способ превратить скучную кашу в ароматный завтрак со вкусом яблочного пирога.
          Порций: 2 Активное время: 15 минут, всего: 30 минут
          Кремовая овсянка с виноградом и специями
          Эту кашу я люблю готовить осенью, когда похолодало. Виноград недорогой и сочный, т.к. в разгаре сезона, а специи делает овсянку пряной и уютной.
          Сырники в духовке
          Даже самые заядлые любители творога не могут есть его каждый день. А вот если потратить чуть-чуть времени, то самый будничный завтрак превратится в настоящее лакомство!