Овсянка с ягодным компотом
Порций: 1
Активное время: 15 минут, всего 20 минут
Активное время: 15 минут, всего 20 минут
Ягодный "компот" — это ленивое варенье, которое готовится из замороженных ягод или фруктов. Для компота нужны всего 3 ингредиента: ягоды + вода + подсластитель по вкусу.
Готовится за 5-10 минут и подходит как начинка или топпинг к кашам, запеканкам, сырникам, блинам, оладьям и вафлям.
Вариантов сочетаний компотов множество и зависит оно от того, что сейчас есть под рукой. Если в морозилке остались кислые ягоды, вроде черной смородины, малины — их лучше подсластить сахаром или медом. Если сладкие вроде абрикосов и манго — может быть вкусно и без сахара.
Готовится за 5-10 минут и подходит как начинка или топпинг к кашам, запеканкам, сырникам, блинам, оладьям и вафлям.
Вариантов сочетаний компотов множество и зависит оно от того, что сейчас есть под рукой. Если в морозилке остались кислые ягоды, вроде черной смородины, малины — их лучше подсластить сахаром или медом. Если сладкие вроде абрикосов и манго — может быть вкусно и без сахара.
Ингредиенты:
- 0,5 стакана овсянки (дробленой или геркулес)
- 0,5 стакана воды
- 0,5 стакана молока
- горсть замороженных ягод (тут ежевика, малина, черника)
- сахар по вкусу (тут 1 чл)
Приготовление:
- Положите овсянку в небольшой сотейник (или кастрюльку). Залейте молоком, пусть постоит 15 минут
- Доведите овсянку до кипения и помешивая варите 10-15 минут, пока не загустеет
- Пока каша варится, сделайте быстрый ягодный "компот": ягоды, не размораживая залить 1 см воды и тушить на среднем огне минут 5-8 до мягкости ягод. Добавить сахар или мед по вкусу
Еще по теме