Свекольные оладьи
Порций: 4
Активное время: 30 минут, всего: 60 минут
Активное время: 30 минут, всего: 60 минут
Любите свеклу?
А оладьи?
Тогда этот рецепт для вас!
А оладьи?
Тогда этот рецепт для вас!
Ингредиенты:
- 400 гр свеклы отварной
- 70 гр манки
- 4 зубчика чеснока
- 1 яйцо
- 1 чл смеси специй по вкусу (тут орегано, тимьян, базилик, майоран, сухой лук, чили)
- Щепотка соли
Приготовление:
- Натереть свеклу на крупной терке, чеснок порубить
- Смешать свеклу с яйцом и чесноком и взбить блендером до однородной массы
- Добавить 80-90 гр манки, оставить на 20 минут, чтобы она разбухла и оладушки бы не разваливались.
- Ложкой выкладывайте блинчики на сковороду, слегка придавливая сверху, чтобы были плоские (около 1 см высотой).
- Обжаривайте по 3-4 минуты с каждой стороны.
- Выложите оладушки на противень, застеленный пергаментом и поставьте в духовку на 180С на 10 минут.
- Подавайте с салатом из шпината, огурца или любых свежих овощей, зелени и йогуртовой заправкой.
Еще по теме